Ai cũng biết rằng, nấm Linh Chi là loài nấm quý, có giá trị khoa học rất cao cũng như có công dụng cực kỳ tốt cho sức khỏe. Nấm Linh Chi có rất nhiều loại, một trong những loại mang lại nhiều công dụng nhất cho con người là nấm Cổ Cò Rừng. Loài nấm này mọc sâu trong rừng nguyên sinh và phải tốn rất nhiều thời gian mới có thể thu gom chúng được. Vì thế, hiện nay chúng rất được ưa chuộng và được nhiều người săn tìm. Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn chi tiết về thành phần, công dụng và cách sử dụng hiệu quả của loại nấm đặc biệt này, cùng theo dõi bạn nhé!


Mô tả về nấm Cổ Cò Rừng

Nấm Cổ Cò Rừng, tên khoa học là Ganoderma Lucidum hay còn có tên gọi khác như nấm Muỗng hoặc nấm Đầu Rắn dựa theo hình dạng của cây nấm. Cụ thể, chân nấm dài và nhỏ như cổ cò còn đầu nấm thì như chìa ra như đầu rắn hay đầu cò. Nấm thuộc nhóm nấm Linh Chi và là một trong những loài nấm Linh Chi quý nhất mà rất hiếm người biết đến.

Nấm Cổ Cò tự nhiên trong rừng thường được tìm thấy trên những thân cây Lồ Ô đã chết lâu ngày. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm thấy chúng trên những loại cây khác nhưng ít hơn và chỉ sống ký sinh. Ở Việt Nam, nấm Cổ Cò hay phân bố phổ biến tại các vùng núi Tây Nguyên. Thời gian thu hoạch nấm nhiều nhất là vào khoảng tháng 3 hoặc tháng 9 tháng 10 của năm.

Cổ Cò Rừng có hình dáng đặc trưng với chân dài và nhỏ, mũ nấm hình tròn xòe đều như chiếc ô có màu nâu đỏ hoặc nâu đậm. Tùy theo cây, mũ nấm sẽ có thể chĩa ngang hoặc quập xuống, mũ thường rất to, dày và mập với viền ngoài màu vàng nhạt, vào trong màu đỏ hồng trông rất đẹp mắt. Nhìn tổng thể, cây nấm cao như cổ con cò, thậm chí có nhiều người cho rằng chúng giống với cái muỗng.

Nấm Cổ Cò Rừng tính bình có vị đắng rất đặc trưng, nhưng lại thoảng mùi thơm riêng biệt không lẫn vào đâu được. Khi pha với nước ấm uống vào, bạn sẽ cảm nhận vị đẳng đầu tiên, nhưng nuốt vào trong cổ họng lại có hậu ngọt rất dễ chịu.